0
0.00 ₺
Stok Kodu: AY-27116102
Barkod: 8683301161025
369,82 TL
Beden / Numara Seçenekleri
Renk Seçenekleri
Numara (No 2): Bıçak numaraları, genellikle bıçağın boyunu belirtir. "No 2" genellikle 10-12 cm aralığında bir namlu (bıçak ağzı) uzunluğuna işaret eder. Bu boyut, kasaplık işlerinde daha çok hassas kesimler, etin sinirlerini veya yağlarını ayıklama gibi detaylı işler için idealdir.
Malzeme: Genellikle yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilir. Bu malzeme, bıçağın uzun süre keskinliğini korumasını sağlar ve paslanmaya karşı yüksek direnç gösterir.
Sap Rengi (Kırmızı): Profesyonel mutfaklarda veya et işleme tesislerinde kırmızı sap, genellikle çiğ et için ayrılmış bıçakları temsil eden bir renk kodlama sisteminin parçasıdır. Bu sistem, farklı gıda türleri arasında (örneğin sebze için yeşil, balık için mavi) çapraz kontaminasyonu (bulaşmayı) önlemek amacıyla hijyen standartlarını yükseltir.
Sap Malzemesi: Saplar, kaymaz, hijyenik ve dayanıklı olması için genellikle polipropilen gibi plastik malzemelerden üretilir. Ergonomik tasarımı, uzun süreli kullanımlarda bile rahat bir tutuş sağlar.
.
Fiyat Alarm Listenize Eklenmiştir.